Moutardier

Ce moutardier produit en 1925 par la faïencerie Géo Martel est une réplique d’un moutardier plus ancien, datant lui de 1763 au moins.

La diffusion de modèles anciens est courante pour les fabriques du 20^e siècle, témoignant à la fois de l’essor de cette technique, de sa popularisation et du goût pour les curiosités.

Ce modèle de moutardier anthropomorphe, aussi appelé « crotteur » s’appuie sur un rapport humoristique entre moutarde et déjections. En effet, la moutarde, avant d’être jaune telle que nous la connaissons aujourd’hui, était plus liquide et brunâtre, ce qui lui vaut cette association.

Que ce soit dans les enseignes de commerce, gravures représentant les fabricants, ou lors du carnaval, cette ressemblance est à l’origine de nombreux jeux scabreux. Ici, elle se manifeste sous la forme de ce petit personnage assis sur le pot et narguant le consommateur par cette phrase aussi délicate que le décor qui l’habille : « ma moutarde de Dijon est mieux que celle de mon cul ».