Des courses à la préparation des repas, notre quotidien est rythmé par cette question : qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? Il en était de même au XIXe siècle dans les campagnes bourguignonnes mais sans micro-ondes ni services de livraison à domicile pour les soirs en manque d’inspiration !
Gambut Jean l’Aîné, Plat aux pommes de terre, terre vernissée polychrome, vers 1860 ©Musée de la Vie bourguignonne, Dijon