Chaudron, égouttoir à fromages, baratte, crémaillère… Autant d’ustensiles de cuisine que nous n’avons plus vraiment l’habitude d’utiliser aujourd’hui. Quelle place occupaient ces objets dans le quotidien ? Pour quelles recettes ? Parlons de la cuisine d’hier et d’aujourd’hui !
Carte postale « En parcourant la Bourgogne » ©musée de la Vie bourguignonne, Dijon