De 1840 à 1920, elles ont vendu leur lait pour survivre, les nourrices du Morvan, sur place dans leurs chaumières ou exilées chez les bourgeois de Paris. Conséquence tragique de ce singulier commerce : des milliers de nouveau-nés, sevrés trop tôt, sont morts. Telle fut l'impitoyable rançon qu'exigea des Morvandelles, ce que l'on a appelé « l'industrie nourricière »
Ce film retrace à l'aide de témoignages recueillis auprès de filles de nourrices et d'archives souvent inédites, une page inconnue et douloureuse de l'histoire du Morvan.
Visite suivie d’une projection, Le Lait des autres – Histoire des nourrices du Morvan de Jacques Tréfouël, Les films du Lieu-dit prod., 1999 (52 min)
