Une visite / un film
Les usines Pernot ont été exemplaires des politiques paternalistes du patronat au tournant du XXe siècle. En mettant en parallèle l’histoire de ce fleuron de l’industrie dijonnaise et le film documentaire de Stan Neumann Le Temps des ouvriers - 2. Le Temps des barricades (1820-1890), essayons de saisir les enjeux et les acteurs à l’origine de notre droit du travail.
Visite suivie du film documentaire « Temps des barricades (1820-1890) : épisode 2 (60 min), Temps des ouvriers de Stan Neumann (réal.), ARTE Editions, 2020
Aquarelle Pâtissiers étalant de la pâte © musée de la Vie bourguignonne, Dijon / photo François Perrodin