Saint-Nicolas connaît encore aujourd’hui un grand succès dans une bonne partie de l’Europe du Nord. Si en Bourgogne, le 6 décembre n’est plus célébré comme autrefois, nous consommons encore avec gourmandise un gâteau emblématique associé à cette fête : le pain d’épices ! Redécouvrons l’importance de cette fête dans les campagnes du XIXe siècle à travers les collections du musée.
Visite suivie du film Sous la barbe de saint Nicolas de Olivier Sarrazin, Ed. Ere [prod.], 2006, 53 minutes
